お天気もよく、とうもろこしの生育も順調に進んでいます。
とうもろこしの実をを大きく育てるため、脇芽を摘みます。
これが「ヤングコーン」であり、元々美味しいとうもろこしの赤ちゃんですから、当然美味しい！

稲武の道の駅「ドングリの里」を始め、明川の直売所「153広場」他、豊田のＪＡの直売所で販売されます。是非お求めください。

レシピはこちらです。
これ以外でも新鮮であれば、生のまま塩コショウを振っただけでも美味しく食べられます。